Limpido, di colore giallo dorato con calde nuance verdi. Ampio e armonico all’olfatto, caratterizzato da eleganti note vegetali di carciofo, cardo selvatico, lattuga, sedano e sentori balsamici di prezzemolo e basilico. Al gusto è complesso e fine, ricco di toni di pomodoro acerbo, cicoria di campo, mela bianca e mandorla dolce in chiusura. Amaro e piccante sono presenti ed equilibrati.
Valorizza grigliate di carne, pesce e di funghi, formaggi stagionati, caprini e pecorini; zuppe di pesce e di legumi.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo.
VALORI NUTRIZIONALI | |
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Valore energetico | 824 Kcal/3446 Kj |
Grassi | 91,6 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Azienda Agricola Vittorio Rampini
Loc. Cordesco 64024 Notaresco (TE) – Italia
info@vellutodolio.it – www.vellutodolio.it
Prodotto e confezionato presso:
Frantoio Montecchia – C.da case di Pasquale, 29
64020 Morro D’Oro (TE)
Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
NON DISPERDERE NELL’AMBIENTE.